Salladsdressing

Här får du tips på dressingar vars ingredienser hör till kategorin läkande föda. 

---

Kall dressing

Passar bra till sallader där du t ex blandat sallad med frukt och/eller bär. Dessa recepttips räcker till minst 1 portion sallad. Ändra efter önskemål och behov.

---

Recepttips 1

Blanda ihop:

• 1,5 msk ren lönnsirap
• 2 msk citronjuice

Tips - lägg till någon av följande ingrediens:

• 1/4 tsk cayennepeppar
• 1/4 tsk malen ingefära.
• 1/4 tsk malen kanel. 

---

Recept tips 2

Blanda ihop:

• 0,6 dl pressad apelsinjuice
• 1 tsk rå honung

---

---

Varm dressing

En varm dressing kan passa bättre till varm mat.

Blanda lika delar av nedanstående tre ingredienser, t ex 1 msk av varje. Anpassa mängden efter behov.

• olivolja
• honung
• citronjuice

Tips

• Ta i riven färsk ingefära eller chili efter önskemål för mer sting.
• Ta i en färsk ört som t ev salvia, basilika, timjan, rosmarin, persilja, koriander eller oregano för dess smak och läkande egenskaper.

Värm upp blandningen på medelhög värme till den börjar bubbla lätt. Fortsätt röra i ca 2 minuter till såsen tjocknat något. Servera genast.

---

Läkande ingredienser

Kort info om de olika ingrediensernas mest läkande egenskaper:

Citron - Återfuktande och elektrolytproducerande, innehåller lättupptagligat c-vitamin och bioaktivt kalium, skapar en basisk och gynnsam miljö i kroppen. Är dessutom renande och bra på att rensa ut gifter ur kroppen.

Apelsin - Virusbekämpande, skyddar kroppen från strålningsskador och bra på att oskadliggöra giftiga tungmetaller i kroppen.

Honung - Bekämpar patogener och beskyddar från strålskador. Ett av jordens mest adapogena livsmedel, dvs den hjälper kroppen att återgå till balans.

Lönnsirap - Innehåller socker och mineraler som snabbt kan bli till fytonutrientrikt bränsle för levern, dvs rik på ämnen som stärker kroppen på cellnivå.

Ingefära - Här antispasmodiska egenskaper, dvs den kan minska muskelkramper och lugna nervsystemet i magen liksom den kan lugna oss efter stress. Dessutom främjar den ett friskt immunförsvar.

Röd chilipeppar - Ger bränsle och nytändning till levern, speciellt bra efter inflammationer som orsakats av patogener och gifter.

Oregano - Starkt antibakteriell som är bra på att ta död på ogynnsamma bakterier.

Rosmarin - Antibakteriell som är speciellt bra på att bekämpa antibiotikaresistenta bakterier.

Salvia - Bra på att bekämpa all sorts svamp som dessutom är bra på att avlägsna giftiga tungmetaller som lagrats i tarmarna.

Timjan - Virushämmande ört vars främsta egenskap är att eliminera virus i kroppen och hjärnan.

Koriander - Bra ört vid utrensning av t ex tungmetaller och neurotoxiner och dermatoxiner som kan ha samlats i levern, som är två olika typer giftigt avfall, där det ena angriper nervsystemet, det andra huden.

Persilja - Motverkar försurning och bekämpar patogener i kroppen.

 

 

 

---

Andra inlägg

• Fördelar med Chaga
• Citronmeliss - en läkande ört
• Recept tungmetallsmoothie
• Superfoods - läkande mat
• Selleri - en läkande medicinalört
• Frisk från ME
• Yogaretreat i Hunnebostrand
• Frigör din livskraft med Kundaliniyoga
• Recension Access Bars