Sellerijuice

För dig som vill veta mer om sellerin och sellerijuicens medicinska hälsofördelar.

---

Hur länge har man känt till sellerins läkande egenskaper?

Selleri har använts som medicinalväxt i över 3000 år och de äldsta spåren kommer från Egypten, Grekland och Rom. Selleri är en av de äldsta dokumenterade medicinalväxterna i mänsklighetens historia.

• Spåren av dess betydelsefullhet kunde t ex hittas i Tutankhamons grav (ca 1323 f.Kr.) och egyptiska präster använde selleri bl a för att stödja matsmältningen och mot svullnad.
• Under antikens Grekland använde Hippokrates, och andra grekiska läkare, sellerins läkande egenskaper bland annat för att stödja lymfsystemet och motverka ödem och vätskeansamlingar i kroppen.
• Under romarriket beskrev två av antikens mest inflytelserika läkare, Dioskorides och Galenos, selleri som ett medel mot matsmältningsproblem, ödem och reumatiska besvär.
• Även under medeltiden odlades selleri i klosterträdgårdar som en medicialört mot s k ”kalla humörer”, som syftade på tillstånd i kroppen som bl a kopplas till trög matsmältning, svullnad, låg energi och nedstämdhet. Örten användes också vid gikt och njurproblem.
• Selleri används även i traditionell kinesikt medicin och i flera kulturer för sina läkande, lugnande och antiinflammatoriska egenskaper.

Sammanfattningsvis har selleri en tusentals år lång tradition som en läkande ört för att stödja kroppen vid en lång rad besvär.

• vätskedrivande
• matsmältning
• svullnad och ödem reumatiska besvär
• blodtryck
• nervsystemet (lugna nerverna)
• urinvägarna 

---

Utnyttjas sellerins läkande egenskaper även idag?

Absolut. Massor av människor världen över dricker idag sellerijuice som hälsodryck, speciellt efter att sellerins läkande egenskaper uppmärksammades för ett tiotal år sedan när Anthony Williams böcker publicerades. Anthony har bland annat skrivit en hel bok om sellerijuicens fördelar och hur den kan hjälpa dig att få bukt med tarm- och matsmältningsproblem, balansera blocktrycket, blodsockret och vikten men också hur den kan återställa hälsan vid en lång rad kroniska problem och autoimmuna sjukdormar.

Några av sellerijuices fördelar ur boken Sellerijucie

• Kraftfull elektrolytbärare -  Hjälper cellerna att ta in syre samt avgifta sig och hantera toxiner. Signalsubstanserna i hjärnan består av elektrolyter. Det krävs fullständiga elektrolyter, de som finns i sellerijuice, för att återställa signalsubstanserna när de blivit uttorkade, börjat fungera dåligt eller nästintill tagit slut.
• Innehåller natriumklustersalter - Neutralisera gifter och toxiska tungmetallet medan de flyter omkring i blodet och i våra organ. Tungmetallerna har en destruktiv, aktiv laddning som gör att de kan skada leverceller, hjärnceller och andra celler i kroppen. Klustersalterna neutraliserar laddningen, vilket gör tungmetallerna inaktiva och mindre aggressiva. Natriumklustersalter bekämpar också oönskade bakterier och virus. Bakterier kan inte bli immuna mot dem, som de kan bli mot medicinsk antibiotika.
• Hjälper levern att producera galla. Stärker levern överlag så att den fungerar bättre.
• Hjälper till att återställa balansen av magens olika syror. Förnyar körtelvävnaden i magsäcken genom att tränga in i körtelvävnadens celler och ge dem ny energi så att de kan fungera optimalt.
• Levern använder sellerijuicens spårmineraler för att skapa ett kemiskt vapen som aktivt söker upp och dödar patogener offensivt.
• Innehåller ett särskilt växthormon som ger näring och livskraft åt samtliga körtlar i det endokrina systemet, vilket hjälper att återställa kroppens balans.
• Stimulerar fortplantningssystemet.
• Ett enda enzym från sellerijuice kan aktivera och återuppliva ett flertal försvagade matsmältningsenzymer.
• En av funktionerna hos antioxidanterna i sellerijuice är att undanröja fettpålagringar omkring giftiga tungmetalldepåer i kroppen.

---

Hur göra sellerijuice?

Det är enkelt att ta del av sellerijuicens läkande egenskaper men det är några saker som är viktiga att tänka på.

• Använd ett knippe stjälkselleri (inte rotselleri).
• Skär bort roten och bladen.
• Kör den i en juicer så du blir av med alla fibrer. (Mixar du den måste du sila den efteråt).
• Tillsätt ingenting, inte ens vatten.
• Drick den på fastande mage.
• Åt och drick därefter inget på minst 15-30 minuter.

Anmärkning

• Du bör dricka nästan 0,5 liter dagligen för att den ska ge någon bra effekt. Ett knippe selleri ger ungefär en sådan mängd.
• Sellerijucien ska helst drickas helt nypressad men kan förvaras i kyla i tättslutande behållare i upp till 24 timmar.
• Om du håller dig ifrån fett och äter fettfri kost några timmar efter du druckit sellerijuicen så blir effekten än bättre. Äter du fett förlorar sellerijucien sin möjlighet att rensa bland patogenerna, stärka magsyran för optimal nedbrytning och återställa leverns hälsa. När du äter fett måste dessa processer omedelbart avbrytas för att bryta ned det fett du just ätit.
• Att dricka 0,5-1 liter lime- eller citronvatten direkt på morgonen ca 15-30 minuter innan du dricker sellerijuicen är en god vana för att underlätta leverns arbete. Efter nattens reningsarbete behöver ny vitaliserande vätska tillföras.
• Sellerijuicen ska inte ersätta frukost eller någon annan måltid. Sellerijuicen är örtmedicin inte föda.
• Att få tillbaka en god hälsa tar tid och är ingen kvick fix. Håll ut.

Om du undrar om detta verkligen fungerar mot dina hälsoproblem är det bästa sättet att få reda på det är att testa. Inget farligt kan hända.

---

Förslag på fettfri frukost

Enkelt och lätt är att göra havregrynsgröt på vatten. Tillsätt näriksrika bär som t ex blåbär och hallon i gröten. Mango är också gott att ha i. Eftersom du inte kan ha någon mejeriprodukt till gröten kan du t ex mixa en banan och ett äpple att ha till. Ta i en nypa kanel också. Blir krämigt och gott!

Det är viktigt att du ger kroppen bränsle efter nattens fasta så gör en stor portion så att du blir mätt.

 

 

---

Andra inlägg

• Frisk från ME
• Yogaretreat i Hunnebostrand
• Frigör din livskraft med Kundaliniyoga
• Recension Access Bars